ここのところ 世間はお盆休みとかで、ただでさえ静かな住宅地ホント静かです。アトリエも静かです。そんな中、とっても嬉しい事がありました。始めていらしたお客様、”コンニチワ”と挨拶を交わしたとたんお互いにビックリ！ 洗足池のティドーによくいらして…

昨日の日曜日 少し時間をかけた夕食にしようと、テレビで見た 栗原はるみさんの自家製ハーブソーセージとコロコロポテトを作ってみました。使用する豚肉は脂身の少ない粗挽きが良いというので、もも肉を包丁でカット時間がかかったのはここだけ。４人分３０…

オバサンとか おばあさんと言いません（＾＾）２日前の事です。高校時代の友人から”ゲソ（同じく同窓生）と二人で行くか夕ごはん、一緒にしよう！”と嬉しい電話。”庭の茗荷持って行くからてんぷにらしよう？”と茗荷の他中トロとか色々持参で。２，３人が入れ…

荏原町から現在のティドーまでは交通の便が悪く 歩くには遠くおまけに目印になるような建物も少なく とても不便且つ分かりにくいのです。こんな不便な所まで 皆様よくぞ足を運んで下さると 申し訳ないやら有り難い気持ちでいっぱいです。そして 懐かしく嬉し…

昨日の朝の事です。友人から”コストコへ行くけど何か買って来るモノなーい？”と嬉しい電話、色々お願いしたら食欲全開 お腹も回復したしおしゃれな夕食にするぞ！と冷凍庫を除いてみると 洗足池のスーパートップスでゲットした 牛もも肉のかたまりが（＾＾）…

暑いひが続いています。今週の火曜日仕入の帰り道 戸越銀座の”うおけい”にて しめ鯖オーケイの鯖をゲット私はしめ鯖が大好き、それも生っぽいヤツ氷を入れていただき急ぎ家へ持ち帰り 夕げのお摘みにウキウキしながら調理やっぱりしめ鯖はあんまりしめ過ぎな…